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      弘揚愛國精神、展現精湛廚藝 ——普定縣中等職業學校舉行2020年度烹飪專業的技能大賽

      發布時間:
      2020-06-29
      文章內容

      普定縣中等職業學校工作

       

      17 

      普定縣中等職業學校辦公室編           2020年622


      弘揚愛國精神、展現精湛廚藝

                         ——普定縣中等職業學校舉行2020年度烹飪專業的技能大賽

      為豐富校園文化生活,展現師生校蓬勃向上、積極進取的精神風貌,值端午節到來之際,普定縣中等職業學校于2020年6月22日舉行“我們的端午節”系列活動暨烹飪專業學生技能大賽。

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      本次競賽的項目包含熱菜、中式面點、西式面點、中式涼菜、中式拼盤五個方面,以班級為單位參賽,學生自由組隊,自選主題,自定菜品。參賽的選手有18級和19級共四個班的學生,參賽作品共有80個,由現場的30個評委分組點評。最后每個班評選出前五名進行嘉獎。

      活動現場,選手們紛紛使出渾身解數,為比賽呈現了一道道精心制作的菜品。圍繞著端午節這個主題,選手們的作品不僅在“色、香、味”上下功夫,同時也注重了菜品的創新和文化內涵。參賽作品的質量得到了現場評委的一致好評和稱贊。

      評委完成對作品的打分后,現場還舉行了烹飪專業學生的授帽儀式。在莊嚴的音樂聲中,老師給每個學生授帽,這是烹飪專業學生職業生涯的起點,也是對他們專業的一種認可。對于他們來說,這是一件光榮而又意義的事情。授帽儀式給本次活動劃下了一個圓滿的句號。

      大賽,為師生展示自我和切磋技藝提供了一個良好的平臺,為提高我校烹飪師生的技術水平和創新意識,為烹飪專業的學生就業打下基礎,促進學校烹飪專業的教學水平再上一個臺階。

      長期以來,我校烹飪專業一直秉持“勤學苦練,堅持創新”的理念,在技能上不斷磨礪自己,在菜品的創新和創意上下功夫,這次技能大賽,成為了學生和老師展示自我和切磋技藝的平臺,它很好地提高了我校烹飪師生的技術水平和創新意識,為烹飪專業的學生就業打下基礎,促進我校烹飪專業的教學水平再上一個臺階。

       



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